A Polícia Civil do Acre (PCAC), por meio da Delegacia-Geral de Senador Guiomard, deflagrou na última quarta-feira (3), uma operação que resultou no fechamento de uma fábrica clandestina de laticínios instalada em uma propriedade rural do município. Durante a ação, o proprietário do estabelecimento foi preso em flagrante.
A operação contou com o apoio da Vigilância Sanitária Municipal, que acompanhou os agentes durante a fiscalização. No local, os técnicos identificaram diversas irregularidades relacionadas à produção e ao armazenamento dos alimentos, constatando condições inadequadas de higiene e ausência de autorização sanitária para o funcionamento da atividade.
De acordo com as investigações, os produtos fabricados no local eram comercializados de forma ilegal no comércio de Senador Guiomard. As autoridades apontaram que o estabelecimento operava sem qualquer fiscalização dos órgãos competentes, representando um grave risco à saúde pública.
Além das irregularidades ligadas à produção de alimentos, os policiais encontraram uma arma de fogo na propriedade. O dono do laticínio foi preso em flagrante tanto pela posse do armamento quanto pela manutenção da estrutura clandestina.
As investigações revelaram ainda que o suspeito já tinha conhecimento das irregularidades. Ele havia sido ouvido anteriormente pelo Ministério Público do Estado do Acre (MPAC) em razão da fabricação ilegal dos produtos. Mesmo após as orientações e advertências das autoridades, o homem continuou exercendo a atividade de forma irregular.
Segundo especialistas, a produção de laticínios sem fiscalização sanitária adequada pode expor consumidores a sérios riscos, incluindo infecções alimentares provocadas pela falta de pasteurização correta e pelo manuseio dos produtos em ambientes contaminados.
Após a prisão, o investigado foi conduzido à Delegacia de Polícia de Senador Guiomard, onde foram realizados os procedimentos legais. Ele deverá passar por audiência de custódia e permanecerá à disposição da Justiça.
