O tacacá, prato típico da Região Amazônica e de origem indígena, entrou para a lista das 50 melhores sopas do mundo, divulgada pelo site internacional de gastronomia TasteAtlas. A iguaria brasileira aparece na 40ª posição do ranking, que reúne receitas tradicionais de diferentes países.

Preparado à base de tucupi o caldo extraído da mandioca brava o prato leva ainda camarões secos, alho, pimenta e sal. Muito consumido no Norte do Brasil, o tacacá é servido bem quente em cuias, sendo considerado um dos símbolos da culinária amazônica.

Com o reconhecimento, o tacacá reforça sua importância não apenas pelo sabor, mas também como parte do patrimônio cultural e gastronômico brasileiro.